石黒製麺（南陽市）事業停止自己破産申請へ／競争激化など響く

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　ヤマイモを練り込んだ「元祖やまいも蕎麦」で知られる石黒製麺（南陽市、石黒明希彦社長）が５月31日付けで事業を停止し、自己破産申請の準備に入った。帝国データバンク山形支店の調べによる2023年９月期末の負債額は8100万円だが、その後に変動している可能性もあるという。