編集長インタビュー
日東ベスト会長 鈴木 俊幸 氏
鈴木 俊幸（すずき・としゆき） 1933年（昭和8年）、中国遼寧省大連市生まれ。57年東京水産大学卒業後、日東食品製造（現在の日東ベスト）入社。東根工場長、研究部長、常務などを経て87年に社長就任。94年から会長。日東ベストは96年にジャスダック上場。山形県缶詰工業協同組合理事長、山形労働基準協会会長、山形県環境保全協会会長、山形県商工会連合会会長などを務める。73歳。
原点に戻り 「おいしさ」を追求したい――
――日本で最初にコーンビーフを製造したのが日東ベストなんですよね。
