編集長インタビュー
ベルウッドヴィンヤード（上山市）代表 鈴木 智晃さん
鈴木 智晃（すずき・ともあき）1977年（昭和52年）朝日町生まれ。西五百川小、朝日中、山形中央高を経て仙台の専門学校に進み、卒業後、地元の朝日町ワインに就職。19年間ワイン醸造とブドウ栽培に携わった後、一念発起して2017年に独立しワイナリー「ベルウッドヴィンヤード」を創業。20年から自社醸造を始め、今年で3年目を迎える。山形市在住、44歳
消費者の生の反応がやり甲斐
「美味しい」と言われれば最高
――39歳の時に一念発起して脱サラしたと。
一貫したワインづくりを
「会社勤めはそれなりにやり甲斐もありましたが、ブドウ栽培を含め自分で一貫してワインづくりに取り組みたいという思いが強くなって。当時、ワインブームが盛り上がりをみせていたし」
「子どもは上が５歳、下が１歳で、手間はかかるけどお金はそれほどでもないから、リスクを背負うなら今しかないだろうと。妻には何となく自分の思いは伝えていましたが、最終的にはほとんど事後報告で（苦笑）」
――なぜ上山市で？
